Fine Dining im Jacobi Freiburg
Freue dich auf anspruchsvolle Geschmackswelten in Freiburgs Altstadt und lasse dich auf ein kulinarisches Erlebnis rund um unsere Region und ihre Jahreszeiten ein. Reserviere jetzt einen Tisch und genieße unser Menü im stimmungsvollen Ambiente des Schwarzwälder Hofs.
Wir sind Jacobi
Lina, Christoph, Sebastian und Manuel. Wir sind ein kleines Team mit unterschiedlichen gastronomischen – und nicht gastronomischen – Hintergründen unter der Leitung von Christoph Kaiser, das sich im Laufe des Jahres 2022 nach und nach zusammengefunden hat, um das Projekt Jacobi zu starten.
Beim Arbeiten geschieht bei uns alles im Miteinander, was uns verbindet ist unsere Liebe zur Gastronomie und zu unserer Region. Südbaden kann nämlich nicht nur landschaftlich und mit vielen Sonnenstunden überzeugen, sondern auch – oder vor allem – mit seinen vielen Landwirten, Winzern und anderen Erzeugern. Das möchten wir so gut es geht nutzen und unsere Region für dich bei deinem Besuch bei uns schmeck- und fühlbar machen.
Unsere Partner arbeiten mit vollem Respekt für ihre Umwelt und bringen dadurch großartige Lebensmittel hervor, denen Manuel und Christoph in der Küche den letzten Schliff verleihen. Wir möchten, dass dein Abend bei uns zu einer Erfahrung wird, die zum Verweilen und immer Wiederkommen einlädt. Dabei sorgen Lina und Sebastian fürs Wohlfühlen im Gastraum, angefangen beim Ankommen bis hin zur passenden Weinauswahl.
Übrigens hast du bei uns die Möglichkeit durch ein großes Fenster den Jungs beim Arbeiten in der Küche über die Schulter zu schauen. Lebendige Gastronomie, die für dich zu einem Erlebnis wird!
Wir freuen uns auf dich
deine Jacobis
Unsere Weinkarte
Die Weinkarte befindet sich noch im Aufbau und wird sich stetig weiterentwickeln. Neben Klassikern findest du bei uns auch viele Weine von jungen, aufstrebenden Winzern und kleinen Weingütern. Zu unserem Menü bieten wir eine Getränkebegleitung sowie alkoholfreie Alternativen an.
Die aktuelle Weinkarte kannst du über den Button unten einsehen.
Informationen zu deinem Besuch
Kinder sind bei uns herzlich Willkommen. Damit wir die Kleinsten genauso verwöhnen können, wie die Großen, gib bitte bei deiner Reservierung an, ob du deine Kids mitbringst. Neben einzelnen Gerichten bieten wir auf Vorbestellung gerne ein Kindermenü in drei bis vier Gängen an.
Wir mögen Hunde! Solange weder unser Serviceablauf, noch die anderen Gäste gestört werden, dürfen Vierbeiner gerne mitgebracht werden. Um für einen geeigneten, schönen Platz zu garantieren, informiere uns bitte im Voraus. Wir freuen uns auf dich.
Bis bald im Jacobi!
Impressionen von Instagram
Übernachtung in Freiburg
Wir haben das große Glück, dass unser Restaurant direkt an ein Hotel angeschlossen ist. Solltest du also nicht nur bei uns essen, sondern auch noch ein paar schöne Tage in Freiburg verbringen wollen, dann schau doch gerne bei der Familie Engler im Schwarzwälder Hof vorbei.
